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    蝦黃雖好吃但是也危險,所以還是蝦尾最安全

    蝦黃雖好吃但是也危險,所以還是蝦尾最安全

    2021-03-12

    蝦黃位於接近蝦頭的位置。如果幸運的話,草莓网站免费网站入口能吃到成熟的母蝦,掐去頭部,露出來的黃色部分就是蝦黃本黃了。這個號稱是全蝦最有營養的部位吸引著一大批小龍蝦愛好者的味蕾。


    但是現實總是殘酷的,危險總是與美味並存。蝦黃雖好,它連接的卻是蝦的肝髒、鰓和胃等主要髒器,用上顯微鏡定睛看一看,這其中含有的寄生蟲和病原菌一定會讓你驚出雙下巴。


    因為龍蝦的主要髒器都集中在頭部,所以蝦頭是一定吃不得的,蝦黃與這幾個部位密不可分,因此也有小龍蝦品牌加盟店建議還是盡量斷舍離。


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    如果你吃的小龍蝦是重量級選手,是蝦界的“龐然大物”,那麽它的鉗子就別浪費了,裏麵的蝦肉還是有一點分量的。如果是小個頭的小龍蝦,壹周君覺得還是別費心了,雖然裏麵也有蝦肉,但是付出與收獲完全不成正比,與其浪費剝蝦鉗的時間,倒不如節省下力氣去開啟新的剝蝦之旅。


    小龍蝦吃了讓人上癮,但是對於壹周君這樣的懶癌晚期患者也有一個要命的缺陷,那就是剝起來太費事了。所以掌握一個正確的剝蝦姿勢就顯得格外重要,下麵壹周君奉上親測有效的剝蝦姿勢,收好不謝!


    拇指和食指捏住蝦的中間部位輕輕一轉,蝦尾就會順勢脫離開來了,然後用手把蝦尾部分的殼捏碎,最後捏住蝦黃的那個部位(沒有蝦黃的就是連接著頭部的部位)將其扯開,把蝦線抽出來。


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